Extrinsic and intrinsic factors that influence microbial heat resistance / V.K. Juneja en Bulletin FIL, Número: 392 (2004)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inBulletin FIL > Número: 392 (2004) . - p. 16-30 Título : Extrinsic and intrinsic factors that influence microbial heat resistance Tipo de documento : texto impreso Autores : V.K. Juneja, Autor Editorial : Brussels : Fecha de publicación : 2004 Artículo en la página : p. 16-30 Idioma : Inglés (eng) Materias : RESISTENCIA A LA TEMPERATURA Resumen : El artículo describe los factores que afectan la resistencia al calor, resistencia al calor de alimentos vegetativos patógenos y esporas, estrés térmico y la deshidratación Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [Artículo]

Heat Resistance of bacillus cereus spores / J.L. Bergére en Bulletin FIL, Número: 275 (1992)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inBulletin FIL > Número: 275 (1992) . - p.23-25 Título : Heat Resistance of bacillus cereus spores Tipo de documento : texto impreso Autores : J.L. Bergére, Autor ; O. Cerf, Autor Fecha de publicación : 1991 Artículo en la página : p.23-25 Idioma : Español (spa) Materias : BACILLUS CEREUS RESISTENCIA A LA TEMPERATURA Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 [Artículo]

Heat resistance of mycobacterium avium ssp. paratuberculosis in raw milk tested a pilot-plant pasteurizer / C. Hammer en Bulletin FIL, Número: 392 (2004)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inBulletin FIL > Número: 392 (2004) . - p. 53-61 Título : Heat resistance of mycobacterium avium ssp. paratuberculosis in raw milk tested a pilot-plant pasteurizer Tipo de documento : texto impreso Autores : C. Hammer, Autor ; H.G. Kiesner, Autor Editorial : Brussels : Fecha de publicación : 2004 Artículo en la página : p. 53-61 Idioma : Inglés (eng) Materias : MYCOBACTERIUM AVIUM RESISTENCIA A LA TEMPERATURA Resumen : El artículo describe un estudio sobre la resistencia al calor de la mycobacterium avium en leche cruda con un test piloto en una planta pasteurizadora Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [Artículo]

Molecular mechanisms of heat resistance and stress responses in bacteria / R. Hengge Aronis en Bulletin FIL, Número: 392 (2004)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inBulletin FIL > Número: 392 (2004) . - p. 31-33 Título : Molecular mechanisms of heat resistance and stress responses in bacteria Tipo de documento : texto impreso Autores : R. Hengge Aronis, Autor Editorial : Brussels : Fecha de publicación : 2004 Artículo en la página : p. 31-33 Idioma : Inglés (eng) Materias : ESTRES TERMICO RESISTENCIA A LA TEMPERATURA Resumen : El artículo describe la resistencia al calor y respuesta al estres en bacterias mediante mecanísmos moleculares Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [Artículo]

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