Producción de leche de calidad / J.M. Echavarria Gueracenea en Frisona Española, Número: 119 (Sep-Oct) (2000)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inFrisona Española > Número: 119 (Sep-Oct) (2000) . - p. 98-108 Título : Producción de leche de calidad Tipo de documento : texto impreso Autores : J.M. Echavarria Gueracenea, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2000 Artículo en la página : p. 98-108 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE CELULAS SOMATICAS HIGIENE DE LA LECHE MASTITIS BOVINA Resumen : La calidad de la leche es un concepto muy amplio, el artículo expone una normatividad con unos parámetros objetivos que se deben cumplir: bacteriología o conteo de bacterias, contaje celular, presencia de inhibidores y adulteración de la leche Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [Artículo]

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