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El aceite de girasol: su extracción / María Teresa Sánchez Pineda de las Infantas en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 21 Número: 166 (2002)

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[Artículo] 
inAlimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 21 Número: 166 (2002) . - p. 41-45

Título :	El aceite de girasol: su extracción
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	María Teresa Sánchez Pineda de las Infantas, Autor
Editorial :	Madrid :
Fecha de publicación :	2002
Artículo en la página :	p. 41-45
Idioma :	Español (spa)
Materias :	ACEITE DE GIRASOL
Resumen :	En este artículo se analiza la importancia del aceite de girasol dentro del sector de las grasas vegetales en España. As{i mismo, se estudia el proceso de extracción de este tipo de aceite
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7

[Artículo] 

Aceites saludables provenientes de semillas ancestrales / Jeanine Kathleen Peñaloza en IAlimentos, Número: 72 (Jul) (2018)

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[Artículo] 
inIAlimentos > Número: 72 (Jul) (2018) . - p. 34

Título :	Aceites saludables provenientes de semillas ancestrales
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Jeanine Kathleen Peñaloza, Autor
Fecha de publicación :	2018
Artículo en la página :	p. 34
Idioma :	Español (spa)
Materias :	ACEITE DE GIRASOL ACEITE DE LINAZA ACEITES COMESTIBLES SEMILLA DE CHIA
Resumen :	El uso de aceites que proporcionan nutrientes, al ser elaborados a partir de determinadas semillas, puede representar un valor agregado para el producto en que se empleen. Conozca en este artículo algunas de las semillas fuente de obtención de aceite.
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3

[Artículo] 

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