Resumen : |
Dentro de la dimensión ambiental de los sistemas ganaderos convencionales, limpios o sostenibles y aún alternativos, la medición, uso y valoración de las huellas ecológicas, hídricas y de carbono, se convertirán, en indicadores de sostenibilidad obligatorios para el acceso, penetración, sostenimiento y diferenciación de sus productos y subproductos en los principales mercados internacionales antes de 2015 |