inInfortambo Andina > Número: 23 (Sep) (2010) . - p. 62-63

Título :	Producción de queso con leche Jersey: menos recursos e impacto ambiental
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	María Luz Urruspuru, Autor
Fecha de publicación :	2010
Artículo en la página :	p. 62-63
Idioma :	Español (spa)
Materias :	CICLO DE VIDA CONSERVACION DEL MEDIO AMBIENTE GANADO JERSEY PRODUCCION DE QUESO
Resumen :	Nuevas pruebas científicas en los Estados Unidos ponen en evidencia la conservación de recursos y el menor impacto ambiental que existe en la producción de quesos a través de leche Jersey
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