inIndustrias Lácteas Españolas > Número: 209-210 (Jul-Ago) (1996) . - p. 30-32

Título :	Actividad agua y PH en quesos frescos, semicurados y curados elaborados con diferentes tipos de leche
Tipo de documento :	texto impreso
Editorial :	Madrid :
Fecha de publicación :	1996
Artículo en la página :	p. 30-32
Idioma :	Español (spa)
Materias :	AGUA POTABLE QUESOS
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