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Official methods of analysis / Association of Oficial Analytical Chemists

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Título :

Official methods of analysis

Tipo de documento :

texto impreso

Autores :

Association of Oficial Analytical Chemists, Autor ; William Horwitz, Editor científico ; George W. Latimer, Editor científico

Mención de edición :

20 ed

Editorial :

Virginia : AOAC

Fecha de publicación :

2016

Número de páginas :

2 v.

Idioma :

Inglés (eng)

Materias :

ANALISIS MICROBIOLOGICO
COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS
MICROBIOLOGIA DE LA CARNE
MICROBIOLOGIA DE LA LECHE
MICROBIOLOGIA DEL QUESO
NORMALIZACION
QUIMICA AGRICOLA
QUIMICA ANALITICA

Clasificación:

Q03 MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS

Resumen :

El libro contiene los métodos microbiológicos aprobados para análisis en: fertilizantes, desinfectantes, leche y productos lácteos, aditivos alimenticios, aceites y grasas, alimentos para animales, drogas, pesticidas, metales, agua, café, cacao, cereales, pescado y productos marinos, carne y productos cárnicos, vegetales, condimentos, azúcar, vitaminas y fórmulas para alimentos en niños.

Enlace permanente :

https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3

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