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Enfriar la leche no se está haciendo más fácil / Gerald R. Anderson en Hoard's Dairyman en Español, Númeración: 12 (Dic) (2010)

Título :	Enfriar la leche no se está haciendo más fácil
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	Gerald R. Anderson, Autor
Fecha de publicación:	2010
Artículo en la página:	p. 792-793
Idioma :	Español (spa)
Clasificación:	CALIDAD DE LA LECHE ENFRIAMIENTO DE LECHE
Resumen:	La refrigeración confiable es una piedra angular en la producción de leche de alta calidad. La leche necesita ser enfriada rápidamente y almacenada a baja temperatura.
Link:	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3

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