Resumen : |
Para hacer más eficiente la producción de leche en zonas tropicales, se recomienda el cruce de razas cebuínas con europeas, ya que les transmite, además de su productividad, la resistencia a las condiciones adversas. Actualmente, más del 60 por ciento de la leche en Colombia se producen en estos climas con vacadas provenientes de los cruces cebuinos con bos taurus. |