Inicio
Enfoque práctico acerca de ciertos parámetros tecnológicos en la fabricación de quesos y su efecto en la fermentación, textura y sabor de los quesos en Industria Lechera, Número: 705(Sep-Oct (1996)|
[artículo]
|
Inicio
Enfoque práctico acerca de ciertos parámetros tecnológicos en la fabricación de quesos y su efecto en la fermentación, textura y sabor de los quesos en Industria Lechera, Número: 705(Sep-Oct (1996)
Biblioteca Colanta
Inicio
Conectarse
Dirección
Biblioteca ColantaCalle 74 64 A 51
Medellin
Colombia
Teléfono 57+1 4455555 Extensión 4283
contacto