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Enfermedades cardiovasculares y su relación con la nutrición / Linda Barraza Herrera en Porcicultura Colombiana, Número: 159 (Nov) (2011)

Título :	Enfermedades cardiovasculares y su relación con la nutrición
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	Linda Barraza Herrera, Autor
Fecha de publicación:	2011
Artículo en la página:	p. 26-27
Idioma :	Español (spa)
Clasificación:	CARNE DE CERDO NUTRICION HUMANA
Resumen:	La carne de cerdo magra constituye una fuente de proteína de excelente contenido en cuanto grasa insaturada y colesterol de HDL de alta densidad, el llamado colesterol bueno, que sirve como función cardioprotector y disminuye los principales factores de riesgo como la obesidad y la diabetes.
Link:	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3

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