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Productos lácteos funcionales para toda la sociedad en Tecnología Láctea Latinoamericana, Número: 62 (Ago) (2010)

Título :	Productos lácteos funcionales para toda la sociedad
Tipo de documento:	texto impreso
Fecha de publicación:	2011
Artículo en la página:	p. 12-17
Idioma :	Español (spa)
Clasificación:	ALIMENTOS SANOS PRODUCTOS LACTEOS
Resumen:	El área lácteos del ITA trabaja en lácteos sin colesterol pero manteniendo la saludable grasa de la leche.
Link:	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3

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