inTecnología Láctea Latinoamericana > Número: 62 (Ago) (2010) . - p. 12-17

Título :	Productos lácteos funcionales para toda la sociedad
Tipo de documento :	texto impreso
Fecha de publicación :	2011
Artículo en la página :	p. 12-17
Idioma :	Español (spa)
Materias :	ALIMENTOS SANOS PRODUCTOS LACTEOS
Resumen :	El área lácteos del ITA trabaja en lácteos sin colesterol pero manteniendo la saludable grasa de la leche.
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3