inInfortambo Andina > Número: 37 (Nov) (2011) . - p. 8-12

Título :	Calidad: de la vaca a la mesa
Tipo de documento :	texto impreso
Fecha de publicación :	2011
Artículo en la página :	p. 8-12
Idioma :	Español (spa)
Materias :	CALIDAD DE LA LECHE CALIDAD DEL QUESO MASTITIS BOVINA
Resumen :	Prevenir la mastitis para mejorar calidad de la leche, propósito del tercer Seminario Internacional realizado por el CNLM. Tendencias globales para un mercado global que inclluyó concurso de quesos.
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