inInfortambo Andina > Número: 39 (Ene) (2012) . - p. 13

Título :	Equipo limpio, leche de calidad
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	José de Jesús Forero Forero, Autor
Fecha de publicación :	2012
Artículo en la página :	p. 13
Idioma :	Español (spa)
Materias :	CUIDADO E HIGIENE
Resumen :	La limpieza eficiente del equipo de ordeño reduce la cantidad de bacterias que llegan al tanque de enfriamiento de leche. El autor relaciona algunas acciones con el proceso de higienización del equipo el cual debe realizarse de manera preventiva y rutinaria.
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=31007