inPorcicultura Colombiana > Número: 111 (Sep-Oct) (2007) . - p. 20-21

Título :	Carne de cerdo más saludable: una estrategia de posicionamiento de marca
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	David Sánchez, Autor
Fecha de publicación :	2007
Artículo en la página :	p. 20-21
Idioma :	Español (spa)
Materias :	ENRIQUECIMIENTO DE LOS ALIMENTOS
Resumen :	La carne de cerdo en Colombia tiene un alto potencial de crecimiento dado al espacio recientemente abierto por la carne bovina y gracias al aumento de los precios al consumidor por las exportaciones hacia países vecinos. Por ello la industria porcina debe buscar estrategias de mercadeo que permitan vender nuestros productos como saludables. El desarrollo de carne enriquecida con nutrientes, es una posibilidad clara de crecimiento de consumo.
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