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Carne de cerdo más saludable: una estrategia de posicionamiento de marca / David Sánchez en Porcicultura Colombiana, Número: 111 (Sep-Oct) (2007)

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[Artículo]
inPorcicultura Colombiana > Número: 111 (Sep-Oct) (2007) . - p. 20-21

Título :

Carne de cerdo más saludable: una estrategia de posicionamiento de marca

Tipo de documento :

texto impreso

Autores :

David Sánchez, Autor

Fecha de publicación :

2007

Artículo en la página :

p. 20-21

Idioma :

Español (spa)

Materias :

ENRIQUECIMIENTO DE LOS ALIMENTOS

Resumen :

La carne de cerdo en Colombia tiene un alto potencial de crecimiento dado al espacio recientemente abierto por la carne bovina y gracias al aumento de los precios al consumidor por las exportaciones hacia países vecinos. Por ello la industria porcina debe buscar estrategias de mercadeo que permitan vender nuestros productos como saludables. El desarrollo de carne enriquecida con nutrientes, es una posibilidad clara de crecimiento de consumo.

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