inPorcicultura Colombiana > Número: 137 (Ene) (2010) . - p. 8-12

Título :	El plan de racionalización busca que las plantas de benficio sean autosuficientes
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Laura Pasculli Henao, Autor
Fecha de publicación :	2010
Artículo en la página :	p. 8-12
Idioma :	Español (spa)
Materias :	INSPECCION DE LA CARNE LEGISLACION SANITARIA
Resumen :	En mayo de 2007, el Ministerio de la Protección Social emitió el decreto 1500, que establece el reglamento técnico a través del cual se crea el Sistema Oficial de Inspección, Vigilancia y Control de la Carne, Productos Cárnicos Comestibles y derivados Cárnicos, destinados para el consumo humano y los requisitos sanitarios y de inocuidad que se deben cumplir en su producción primaria, beneficio, desposte, desprese, procesamiento, almacenamiento, transporte, comercialización, expendio, importación o exportación.
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