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Providing an adequate supply of microbiologically safe and palatable food and drinking water: contribution of a European vertically integrated approach to educating professionals and consumers: part 3 / D.A.A. Mossel en Food Protection Trends, Número: 3 (2003)

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[Artículo] 
inFood Protection Trends > Número: 3 (2003) . - p. 234-242

Título :	Providing an adequate supply of microbiologically safe and palatable food and drinking water: contribution of a European vertically integrated approach to educating professionals and consumers: part 3
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	D.A.A. Mossel, Autor ; G.P. Morris, Autor ; C.B. Struijk, Autor ; J.M. Cowden, Autor ; L.M. Browning, Autor
Editorial :	Ames, Iowa :
Fecha de publicación :	2003
Artículo en la página :	p. 234-242
Idioma :	Inglés (eng)
Materias :	ANALISIS DEL AGUA CALIDAD DEL AGUA MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS MICROBIOLOGIA DEL AGUA PUNTOS CRITICOS
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9451

[Artículo] 

Media coverage of food irradiation / Michael R. Thomsen en Food Protection Trends, Número: 3 (2003)

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[Artículo] 
inFood Protection Trends > Número: 3 (2003) . - p. 243-251

Título :	Media coverage of food irradiation
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Michael R. Thomsen, Autor ; Molly Longstreth, Autor ; Jefferson D. Miller, Autor
Editorial :	Ames, Iowa :
Fecha de publicación :	2003
Artículo en la página :	p. 243-251
Idioma :	Inglés (eng)
Materias :	IRRADIACION DE ALIMENTOS
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9452

[Artículo] 

Occurrence of Campylobacter and Salmonella broiler chickens raised in different production systems and fed organic and traditional feed / Melinda Lund en Food Protection Trends, Número: 3 (2003)

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[Artículo] 
inFood Protection Trends > Número: 3 (2003) . - p. 252-256

Título :	Occurrence of Campylobacter and Salmonella broiler chickens raised in different production systems and fed organic and traditional feed
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Melinda Lund, Autor ; Trish K. Welch, Autor ; Ken Griswold, Autor ; Jeannette B. Endres, Autor ; Ben Shepherd, Autor
Editorial :	Ames, Iowa :
Fecha de publicación :	2003
Artículo en la página :	p. 252-256
Idioma :	Español (spa)
Materias :	CAMPYLOBACTER CARNE DE POLLO CONTAMINACION BACTERIOLOGICA SALMONELLA
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9453

[Artículo]