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Removal of Listeria monocytogenes and poultry soil-containing biofilms using chemical cleaning and sanitizing agents under static conditions / Joseph F. Frank en Food Protection Trends, Número: 8 (2003)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inFood Protection Trends > Número: 8 (2003) . - p. 654-663 Título : Removal of Listeria monocytogenes and poultry soil-containing biofilms using chemical cleaning and sanitizing agents under static conditions Tipo de documento : texto impreso Autores : Joseph F. Frank, Autor ; Julie Ehlers, Autor ; Louise Wicker, Autor Editorial : Ames, Iowa : Fecha de publicación : 2003 Artículo en la página : p. 654-663 Idioma : Inglés (eng) Materias : DESINFECCION INDUSTRIA DE LA CARNE LIMPIEZA LISTERIA MONOCYTOGENES PRUEBAS ANALITICAS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9 [Artículo]

Food as a weapon / Richard V. Lee en Food Protection Trends, Número: 8 (2003)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inFood Protection Trends > Número: 8 (2003) . - p. 664-674 Título : Food as a weapon Tipo de documento : texto impreso Autores : Richard V. Lee, Autor ; Raymond D. Harbison, Autor ; Ann Draughon F., Autor Editorial : Ames, Iowa : Fecha de publicación : 2003 Artículo en la página : p. 664-674 Idioma : Inglés (eng) Materias : CONTAMINACION DE LOS ALIMENTOS MICROORGANISMOS PATOGENOS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9 [Artículo]