| Título : | Enciclopedia de la inspección veterinaria y análisis de alimentos |
| Tipo de documento : | texto impreso |
| Autores : | César Agenjo Cecilia, Autor |
| Editorial : | Madrid : Espasa-Calpe |
| Fecha de publicación : | 1980 |
| Número de páginas : | 1313 p |
| Idioma : | Español (spa) |
| Materias : | ENCICLOPEDIAS TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS |
| Clasificación: | Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS |
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