inEcolanta > Número: 247 (Jul-Ago) (2012) . - p. 43-44

Título :	Calostro: el alimento perfecto
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Orlando Flórez Z., Autor
Fecha de publicación :	2012
Artículo en la página :	p. 43-44
Idioma :	Español (spa)
Materias :	INMUNIDAD
Resumen :	El calostro es la primera secreción de la glándula mamaria después del parto. es especialmente rico en inmunoglobulinas Ig o anticuerpos que le proporcionan inmunidad al recien nacido. El calostro también es importante como primera fuente de nutrientes tales como aminoácidos, factores naturales de crecimiento, vitaminas, citoquinas, glicoproteínas, enzimas y linfocinas.
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