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SERVICIOS ALIMENTARIOS EN HOSPITALES

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Una terapia con mucho sabor / Paola Martínez en Catering, Número: 15 (2006)

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[Artículo]
inCatering > Número: 15 (2006) . - p. 65-66
Título : Una terapia con mucho sabor
Tipo de documento : texto impreso
Autores : Paola Martínez, Autor
Editorial : Bogotá :
Fecha de publicación : 2006
Artículo en la página : p. 65-66
Idioma : Español (spa)
Materias : DIETA
SERVICIOS ALIMENTARIOS EN HOSPITALES

Resumen : Ante las quejas de los pacientes sobre la alimentación que les prestan las instituciones de salud, el artículo presenta un listado de tácticas e insumos que puede utilizar para sorprenderlos con novedosos sabores y presentaciones
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[Artículo]