Resumen : |
La industria lechera moderna ha hecho avances significativos tanto en ciencia como en tecnología en un periodo corto. Las mejoras en genética, nutrición y manejo han dado por resultado incrementos exponenciales en producción de leche por vaca y los productores de leche de todo el mundo han recibido el regalo de poder incrementar la producción de leche con sus propios esfuerzos. |