inCarta FEDEGAN > Número: 132 (Sep-Oct) (2012) . - p. 20-25

Título :	Desafíos y oportunidades en la cadena cárnica
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	José Félix Lafaurie Rivera, Autor
Fecha de publicación :	2012
Artículo en la página :	p. 20-25
Idioma :	Español (spa)
Materias :	INDUSTRIA DE LA CARNE
Resumen :	En la reciente gira técnica internacional que Fedegán y el Sena y un grupo de ganaderos adelantaron en el norte de los Estados Unidos, se constató, la importancia que para la ganadería de ese país representa el fortalecimiento del capital humano. En Colombia el sector ganadero se encuentra en extrema vulnerabilidad, ya que el desmonte de los aranceles por los TLC, no se acompaña del fortalecimiento de los sistemas sanitarios y de inocuidad.
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