inCarta FEDEGAN > Número: 127 (Nov-Dic) (2011) . - p. 66-68

Título :	Formalización del sector lácteo, primera muestra de quesos artesanales
Tipo de documento :	texto impreso
Fecha de publicación :	2012
Artículo en la página :	p. 66-68
Idioma :	Español (spa)
Materias :	MERCADEO DE QUESOS
Resumen :	En su propósito de incentivar la formalización del sector lácteo colombiano, Fedegán reunió a un grupo de empresas ganaderas de lechería especializada de diferentes regiones del país, en la primera muestra de quesos artesanales. La muestra comercial permitió que empresas de alto acopio lechero detectaran nichos de mercado.
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