inEl Cebú > Número: 386 (May) (2012) . - p. 22-32

Título :	Evaluación genética de las razas cebuinas y sus cruces, resultados para datos de sacrificio, canal y rendimiento cárnico, parte cuatro
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Ariel Jiménez Rodríguez, Autor ; Carlos Manrique Perdomo, Autor ; Carlos Martínez, Autor
Fecha de publicación :	2012
Artículo en la página :	p. 22-32
Idioma :	Español (spa)
Materias :	PESO DE LA CANAL
Resumen :	El artículo describe los promedios para edad al sacrificio, peso en finca y peso en frigorífico de las razas cebuínas y sus cruces.
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