Resumen : |
El artículo ofrece amplia información sobre el sistema de trazabilidad en Colombia, el cual se está llevando a cabo a través del Sinigan, con el fín de hacer frente a las crisis sanitarias y como carta de presentación ante los mercados nacionales y extranjeros, que han extremado los controles y medidas tendientes a exigir a los productores y exportadores, productos de orden bovino de óptima calidad para el consumo. |