Aceites: en busca de la estabilidad en Alimentación, Equipos y Tecnología, Número: 233 (2008)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inAlimentación, Equipos y Tecnología > Número: 233 (2008) . - p. 28-31 Título : Aceites: en busca de la estabilidad Tipo de documento : texto impreso Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 28-31 Idioma : Español (spa) Materias : ACEITE DE OLIVA INDUSTRIA DEL ACEITE Resumen : La consolidación de la industria nacional aceitera en el exterior surge como la principal vía de crecimiento del sector Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [Artículo]

Grasas y aceites comestibles vegetales y animales, aceite de oliva y aceite de orujo de oliva / Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación

Ningún comentario para este registro. Título : Grasas y aceites comestibles vegetales y animales, aceite de oliva y aceite de orujo de oliva Tipo de documento : texto impreso Autores : Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación, Autor Mención de edición : 5 act Editorial : Bogotá : ICONTEC Fecha de publicación : 2011 Número de páginas : 10 p. Idioma : Español (spa) Materias : ACEITE DE OLIVA N 258 Resumen : La norma establece los requisitos y los métodos de ensayo que deben cumplir los aceites comestibles de oliva y aceites comestibles de orujo de oliva. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3

Implantación del sistema APPCC en la industria de envasado de aceite de oliva virgen / María Teresa Sánchez Pineda de las Infantas en Alimentación, Equipos y Tecnología, Número: 211 (2006)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inAlimentación, Equipos y Tecnología > Número: 211 (2006) . - p. 37-42 Título : Implantación del sistema APPCC en la industria de envasado de aceite de oliva virgen Tipo de documento : texto impreso Autores : María Teresa Sánchez Pineda de las Infantas, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2006 Artículo en la página : p. 37-42 Idioma : Español (spa) Materias : ACEITE DE OLIVA PUNTOS CRITICOS Resumen : Los productores de aceite de oliva ya tienen instaurados en sus empresas sistemas de calidad integral, en los que se incluye la calidad higiénica representada por los sistemas de autocontrol basados en el Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [Artículo]

Obtención de aceite de oliva virgen de calidad: estudio mediante metodología de superficie de respuesta / M. Moya Vilar en Alimentación, Equipos y Tecnología, Número: 211 (2006)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inAlimentación, Equipos y Tecnología > Número: 211 (2006) . - p. 31-35 Título : Obtención de aceite de oliva virgen de calidad: estudio mediante metodología de superficie de respuesta Tipo de documento : texto impreso Autores : M. Moya Vilar, Autor ; F. Espinola Lozano, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2006 Artículo en la página : p. 31-35 Idioma : Español (spa) Materias : ACEITE DE OLIVA Resumen : El trabajo estudia la influencia que la temperatura y el tiempo de batido ejercen sobre el rendimiento del proceso de extracción y sobre la calidad de los aceites de oliva vírgenes obtenidos Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [Artículo]

Sector aceites: signos de recuperación en Alimentación, Equipos y Tecnología, Número: 223 (2007)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inAlimentación, Equipos y Tecnología > Número: 223 (2007) . - p. 44-47 Título : Sector aceites: signos de recuperación Tipo de documento : texto impreso Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2007 Artículo en la página : p. 44-47 Idioma : Español (spa) Materias : ACEITE DE OLIVA INDUSTRIA DEL ACEITE Resumen : El artículo describe la producción y exportaciones de la industria del aceite Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [Artículo]

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