Resumen : |
Tradicionalmente, la metionina y la lisina han sido consideradas el primer y segundo amino ácidos, respectivamente, que limitan la producción de leche y la síntesis de proteína de la leche en las dietas lecheras tradicionales. El artículo describe varias investigaciones a partir de las cuales es posible concluir que en dietas deficientes en proteína no degradable en el rumen, que también son deficientes en proteína metabolizable, la proteína microbiana sintetizada en el rumen se vuelve una fuente aún más importante de amino ácidos para la vaca. |