Resumen : |
Los productores de leche saben que los granos de destilería, un subproducto de la extracción del etanol, son una fuente económica de proteínas. Aunque económicos, los granos de destilería tienen limitaciones en cuanto a qué tanto de ellos se puede usar en una ración; si se llega por encima de un umbral específico, se cae la producción de leche. El artículo presenta los resultados de un estudio que demuestran que cuando se reemplaza una tercera parte de los granos de destilería con harina de canola, la producción de leche aumenta, además la ventaja financiera de este cambio es clave para mejorar la rentabilidad. |