Catálogo en línea Biblioteca Colanta

Inicio

Panificación y galletería: en busca de la dinamización en IAlimentos, Número: 24 (Oct) (2011)

Título :	Panificación y galletería: en busca de la dinamización
Tipo de documento:	texto impreso
Fecha de publicación:	2011
Artículo en la página:	p. 34-36
Idioma :	Español (spa)
Clasificación:	CONSUMO DE PAN
Resumen:	El consumo per cápita de pan, galletas y en general de los productos derivados del trigo en Colombia son verdaderamente bajos por ello este tema debe abordarse con sentido estratégico por toda la cadena que interviene en el sector.
Link:	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3

Biblioteca Colanta
Calle 74 64 A 51
Medellin
Colombia
Teléfono 57+1 4455555 Extensión 4283
contacto