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Semilla de chía una aplicación innovadora en IAlimentos, Número: 24 (Oct) (2011)

Título :	Semilla de chía una aplicación innovadora
Tipo de documento:	texto impreso
Fecha de publicación:	2011
Artículo en la página:	p. 44
Idioma :	Español (spa)
Clasificación:	SEMILLA DE CHIA
Resumen:	La chía es una semilla oleosa de color gris, negro o blanco, vegetal y libre de colesterol, libre de gluten y plaglicidas, no GMO y con un ligero sabor y olor a nuez. Esta novedosa fuente de omega 3 vegetal, no afecta el sabor ni el olor del alimento al cual vaya a ser incorporado.
Link:	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3

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