Catálogo en línea Biblioteca Colanta

SUERO DE QUESO

> SUERO DE QUESO

Documentos disponibles en esta categoría (1)

Añadir el resultado a su cesta Refinar búsqueda

Suero de queso: nada se tira todo se transforma / Pablo Palena en Infortambo, Número: 221 (Oct) (2007)

Ningún comentario para este registro.

[Artículo]
inInfortambo > Número: 221 (Oct) (2007) . - p. 104-106
Título : Suero de queso: nada se tira todo se transforma
Tipo de documento : texto impreso
Autores : Pablo Palena, Autor
Editorial : Buenos Aires :
Fecha de publicación : 2007
Artículo en la página : p. 104-106
Idioma : Español (spa)
Materias : APLICACIONES INDUSTRIALES
SUERO DE QUESO

Resumen : Desde siempre se lo utilizó para la alimentación de animales pero hoy se utiliza en la industria alimenticia por sus cualidades nutricionales y funcionales
Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1

[Artículo]