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Venezuela: ¿que pasa con la carne? en IAlimentos, Número: 25 (Nov) (2011)

Título :	Venezuela: ¿que pasa con la carne?
Tipo de documento:	texto impreso
Fecha de publicación:	2011
Artículo en la página:	p. 32-33
Idioma :	Español (spa)
Clasificación:	INDUSTRIA DE LA CARNE
Resumen:	El mercado cárnico en venezuela tiene dos caras que plantean diferentes visiones para productores, procesadores y consumidores. El gobierno venezolano asegura que en los últimos 12 años el consumo percapita de carne aumento en un 100 por ciento, al pasar de 12 a 24 kilos.
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