inIAlimentos > Número: 25 (Nov) (2011) . - p. 50-51

Título :	Hacia una cultura de la inocuidad
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Joaquín Nava Fonseca, Autor
Fecha de publicación :	2011
Artículo en la página :	p. 50-51
Idioma :	Español (spa)
Materias :	INOCUIDAD ALIMENTARIA
Resumen :	Trabajar de forma conjunta para crear una nueva cultura global hacia la inocuidad de los alimentos es uno de los retos de las compañías del sector.
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