inIAlimentos > Número: 26 (Dic) (2011) . - p. 54-55

Título :	Experiencias para no repetir
Tipo de documento :	texto impreso
Fecha de publicación :	2012
Artículo en la página :	p. 54-55
Idioma :	Español (spa)
Materias :	INTOXICACION POR ALIMENTOS
Resumen :	Los problemas de los consumidores al momento de ingerir un alimento defectuoso o contaminado tienen efectos nocivos para su salud como para la industria. El artículo describe algunas experiencias presentadas con intoxicaciones de alimentos.
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