Catálogo en línea Biblioteca Colanta

Inicio

Volver a la pantalla de inicio ...

Su cuenta

Retiro de alimentos: su empresa está preparada? / Joaquín Nava Fonseca en IAlimentos, Número: 26 (Dic) (2011)

Ningún comentario para este registro.

[Artículo]
inIAlimentos > Número: 26 (Dic) (2011) . - p. 56-57

Título :

Retiro de alimentos: su empresa está preparada?

Tipo de documento :

texto impreso

Autores :

Joaquín Nava Fonseca, Autor

Fecha de publicación :

2012

Artículo en la página :

p. 56-57

Idioma :

Español (spa)

Materias :

INOCUIDAD ALIMENTARIA

Resumen :

La contaminación de un alimento en un mundo de libre comercio y tecnologías de la comunicación puede conducir a un retiro del mercado por los rumores, la falta de buenos sistemas de gestión y los temores del consumidor, situaciones que ponen en riesgo la existencia de la marca.

Enlace permanente :

https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3