inIAlimentos > Número: 30 (Oct) (2012) . - p. 52-53

Título :	¿Llorar sobre la leche derramada?
Tipo de documento :	texto impreso
Fecha de publicación :	2012
Artículo en la página :	p. 52-53
Idioma :	Español (spa)
Materias :	CONTAMINACION DE LOS ALIMENTOS
Resumen :	Las discusiones en materia de inocuidad son constantes, en especial cuando los alimentos son de origen animal y se pueden generar todo tipo de contaminaciones que afectan el producto y llevan a repercutir en los consumidores, por esto diferentes casos del pasado deben destacarse para no repetir estas experiencias.
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3