Resumen : |
A la hora del ordeño pocas sustancias son tan imprescindibles como la oxitocina. Esta es una hormona que se segrega y almacena en el cerebro, en concreto en la hipófisis. Cuando la vaca recibe los estímulos adecuados, se envía una señal a la hipófisis, liberándose la oxitocina y alcanzando el torrente sanguíneo. En el artículo es posible identificar los efectos de la oxitocina y la relación que esta tiene con el comportamiento animal, por ello se presentan algunas recomendaciones para el manejo de los animales y algunos parámetros de ordeño. |