inIAlimentos > Número: 34 (Jun) (2013) . - p. 18-21

Título :	El mercado responsable
Tipo de documento :	texto impreso
Fecha de publicación :	2013
Artículo en la página :	p. 18-21
Idioma :	Español (spa)
Materias :	EMBUTIDOS SEGURIDAD ALIMENTARIA
Resumen :	El consumo de productos hechos a base de carne se alinea cada vez más con el concepto de food safety, en donde todos los implicados dede productor hasta consumidor hacen frente a tener cada día un mercado más responsable y saludable.
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