inIAlimentos > Número: 36 (Sep) (2013) . - p. 24-26

Título :	¿Cómo hacer de la panadería un ngocio eficiente?
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Rafael Estevan Espitia Doria, Autor
Fecha de publicación :	2013
Artículo en la página :	p. 24-26
Idioma :	Español (spa)
Materias :	INDUSTRIA PANADERA
Resumen :	La industria panificadora colombiana genera anualmente ventas superiores a los 3 billones de pesos entre panes industriales y artesanales, consolidandose como una de los sectores que más le aporta a la economía del país.
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