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Autor Félix Fares |
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Título : ¿Acaso existe un único valor? Tipo de documento: documento electrónico Autores: Félix Fares, Autor Fecha de publicación: 2023 Artículo en la página: p. 34-36 Idioma : Español (spa) Clasificación: ANALISIS DE COSTOS
COSTOS DE PRODUCCION GANADERA
PRECIOS DE LA LECHEResumen: Un artículo publicado recientemente afirmó que el precio de equilibrio de la leche en Argentina es de 135 pesos por litro. Sin embargo, el autor del artículo señala que este valor es poco representativo de la realidad, ya que no tiene en cuenta los diferentes factores que influyen en los costos de producción de leche, como el sistema de producción, el tamaño de la finca, el tipo de alimentación, los costos fijos, el personal, el plazo de pago y otros. El valor único de precio de equilibrio de la leche puede generar confusión y decisiones equivocadas en las empresas, es importante conocer su propia estructura de costos para evaluar si está obteniendo un beneficio o una pérdida. Las empresas lecheras deben realizar un análisis de costos detallado para determinar su propio precio de equilibrio, este debe tener en cuenta todos los factores que influyen en los costos de producción, como los mencionados en el artículo. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4
in Infortambo Andina > Número: 165 (Dic) (2023) . - p. 34-36[artículo]Documentos electrónicos
¿Acaso existe un único valor?Adobe Acrobat PDF
Título : Actividad multimargen Tipo de documento: texto impreso Autores: Félix Fares, Autor Fecha de publicación: 2012 Artículo en la página: p. 24-27 Idioma : Español (spa) Clasificación: COSTOS DE PRODUCCION LECHERA Resumen: En el hato es posible calcular diferentes márgenes brutos, lo que nos lleva a mayor complejidad de análisis con respecto a otras actividades. Ello no implica necesariamente "perderse" en una gran nube de datos sino que siempre conviene seguir metodologías de análisis para aprovechar toda esa información. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Infortambo Andina > Número: 46 (Ago) (2012) . - p. 24-27[artículo]
Título : Cómo está su explotación? Tipo de documento: texto impreso Autores: Félix Fares, Autor Editorial: Buenos Aires : Fecha de publicación: 2010 Artículo en la página: p. 78-80 Idioma : Español (spa) Clasificación: ADMINISTRACION DE FINCAS Resumen: El autor ofrece veinticinco preguntas claves para evaluar su tambo y su empresa en general Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Infortambo > Número: 249 (Feb) (2010) . - p. 78-80[artículo]
Título : Cómo está su explotación? Tipo de documento: texto impreso Autores: Félix Fares, Autor Editorial: Bogotá : Fecha de publicación: 2010 Artículo en la página: p. 58-59 Idioma : Español (spa) Clasificación: ADMINISTRACION DE FINCAS Resumen: Veinticinco preguntas claves para evaluar su hato y su empresa en general. Podrá contestarlas? Si no puede, es hora de que comience a pensar seriamente en rediseñar la toma de datos y el seguimiento de la información Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Infortambo Andina > Número: 17 (Mar) (2010) . - p. 58-59[artículo]Cuando lo tradicional y conocido no alcanza / Félix Fares en Infortambo Andina, Número: 85 (Nov) (2015)
Título : Cuando lo tradicional y conocido no alcanza Tipo de documento: texto impreso Autores: Félix Fares, Autor Fecha de publicación: 2015 Artículo en la página: p. 57-59 Idioma : Español (spa) Clasificación: ADMINISTRACION DE FINCAS
METODOLOGIAResumen: De un tiempo a esta parte, los procesos han comenzado a ser más vertiginosos, con cambios constantes tanto en los precios como en los gastos. Todo ello ha hecho que la información de la gestión anual se torne demasiado lejana en el tiempo y que se comiencen a incorporar otras herramientas complementarias que permitan estar más encima de lo que va ocurriendo en la empresa ganadera. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Infortambo Andina > Número: 85 (Nov) (2015) . - p. 57-59[artículo]
Título : Depende, todo depende… Tipo de documento: texto impreso Autores: Félix Fares, Autor Fecha de publicación: 2020 Artículo en la página: p. 46-47 Idioma : Español (spa) Clasificación: INDUSTRIA LECHERA
PRODUCCION GANADERA
REGISTROSResumen: No se pueden mirar los resultados de una empresa desde una sola perspectiva, comparando cada indicador versus los supuestos valores teóricos e ideales a obtener. En la lechería nada es tan lineal como en otras actividades. Como suele decirse, cada empresa es un mundo, con sus propios y únicos atributos. Ese desafío es mirar el bosque y no sólo el árbol. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Infortambo Andina > Número: 137 (Mar) (2020) . - p. 46-47[artículo]
Título : El desafío de salir de la coyuntura Tipo de documento: texto impreso Autores: Félix Fares, Autor Fecha de publicación: 2014 Artículo en la página: p. 78-80 Idioma : Español (spa) Clasificación: ADMINISTRACION INDUSTRIAL
INDUSTRIA LECHERAResumen: El productor lechero vive en una coyuntura prácticamente permanente, que puede compararse con mirar una "foto". Apartarse un poco de ella para ver en perspectiva la "película" que se viene desarrollando o aquella que puede venir a futuro puede brindar información de enorme valor para la empresa. A lo largo del artículo es posible observar el desarrollo de las implicancias que puede llegar a tener salir de la coyuntura, de lo cotidiano urgente, para poder enfocar otras cuestiones que de otro modo seguirían quedando relegadas. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Infortambo > Número: 297 (Feb) (2014) . - p. 78-80[artículo]
Título : Evidenciar todos los retiros Tipo de documento: documento electrónico Autores: Félix Fares, Autor Fecha de publicación: 2024 Artículo en la página: p. 38-40 Idioma : Español (spa) Clasificación: ADMINISTRACION DE EMPRESAS
RETIRO EMPRESARIALResumen: El artículo abarca los retiros empresariales, algunos de los cuales en muchos casos no se toman en cuenta pero que son retiros, al fin y al cabo. La clave es evidenciarlos a todos, para poder conocer su incidencia en el resultado final de la empresa. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4
in Infortambo Andina > Número: 166 (Feb) (2024) . - p. 38-40[artículo]Documentos electrónicos
Evidenciar todos los retirosAdobe Acrobat PDF
Título : Gerenciando fábricas vivas Tipo de documento: documento electrónico Autores: Félix Fares, Autor Fecha de publicación: 2020 Artículo en la página: p. 18-19 Idioma : Español (spa) Clasificación: ADMINISTRACION DE FINCAS Resumen: Cuando se tiene un hato lechero, se está gerenciando unidades de producción, porque cada una de la vacas corresponde a una unidad productiva. Se debe poner énfasis en el análisis particular del desempeño animal. Prolongar todo el monitoreo que ya se viene haciendo desde mucho tiempo atrás sobre lo que ocurre en la historia personal de cada una, agregando a su ficha lo que además está ocurriendo en la parte económica. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Infortambo Andina > Número: 144 (Oct) (2020) . - p. 18-19[artículo]Documentos electrónicos
Gerenciando fábricas vivasAdobe Acrobat PDF
Título : Gestión, si crecen corren con ventaja Tipo de documento: documento electrónico Autores: Félix Fares, Autor Fecha de publicación: 2020 Artículo en la página: p. 42-44 Idioma : Español (spa) Clasificación: ADMINISTRACION AGRICOLA Resumen: Las empresas que están creciendo en su capital hacienda, el más importante luego de la tierra, cuentan con una ventaja muy importante, y que si se puede sostener en el tiempo pasa a ser un componente vital en sus posibilidades, un diferencial a su favor, al que se llegó en forma paulatina, con muy pocos costos agregados, pero que retribuye importantes beneficios. El desafío entonces: comenzar o continuar con todo lo que hace falta para llegar al crecimiento sostenido, esa ansiada meta de muchos. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Infortambo Andina > Número: 146 (Dic) (2020) . - p. 42-44[artículo]Documentos electrónicos
Gestión, si crecen corren con ventajaAdobe Acrobat PDF
Título : Hay otra forma de hacer las cosas Tipo de documento: documento electrónico Autores: Félix Fares, Autor Fecha de publicación: 2021 Artículo en la página: p. 44-45 Idioma : Español (spa) Clasificación: TRABAJO EN EQUIPO Resumen: “La unión hace la fuerza” dice el lema y en la lechería integrar actividades en la venta de leche o en la compra de insumos o maquinaria tiene claras ventajas. El autor da recomendaciones a la hora de pensar en la asociación entre productores que al medir su incidencia dentro del sector en general, parecen ser más la excepción que la regla. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Infortambo Andina > Número: 151 (Sep) (2021) . - p. 44-45[artículo]Documentos electrónicos
Hay otra forma de hacer las cosasAdobe Acrobat PDF
Título : Hilando fino Tipo de documento: texto impreso Autores: Félix Fares, Autor Fecha de publicación: 2010 Artículo en la página: p. 66-69 Idioma : Español (spa) Clasificación: INDICADORES DE GESTION Resumen: En un análisis minucioso de la gestión, es posible tomar parámetros de otras empresas o de la misma empresa en ejercicios anteriores, con el fin de tener puntos de referencia para conocer la marcha de los indicadores. Pero qué criterios utilizar en la comparación? Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Infortambo Andina > Número: 23 (Sep) (2010) . - p. 66-69[artículo]
Título : Hora de apelar a la experiencia Tipo de documento: documento electrónico Autores: Félix Fares, Autor Fecha de publicación: 2021 Artículo en la página: p. 30-31 Idioma : Español (spa) Clasificación: ADMINISTRACION
COMUNICACION ORGANIZACIONAL
TOMA DE DECISIONESResumen: Frente a situaciones económicas complejas es clave estar preparado y centrarse en aquellos aspectos que pueden tener mayor impacto en su empresa en estos momentos. Y estarlo de modo de estar bien posicionado para cuando las cosas mejoren. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Infortambo Andina > Número: 148 (Abr) (2021) . - p. 30-31[artículo]Documentos electrónicos
Hora de apelar a la experienciaAdobe Acrobat PDF
Título : El inevitable impacto de las decisiones Tipo de documento: documento electrónico Autores: Félix Fares, Autor Fecha de publicación: 2021 Artículo en la página: p. 40-41 Idioma : Español (spa) Resumen: Sin darnos cuenta, las decisiones en la finca están presentes todo el tiempo. Se toman a cada rato, desde las más ínfimas hasta las de mayor peso. Pero de algo no quedan dudas: todas tienen un impacto económico. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Infortambo Andina > Número: 149 (Jun) (2021) . - p. 40-41[artículo]Documentos electrónicos
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Título : Los números de cada lechería y el espejo de los modelos Tipo de documento: texto impreso Autores: Félix Fares, Autor Fecha de publicación: 2019 Artículo en la página: p. 40-42 Idioma : Español (spa) Clasificación: SISTEMAS DE PRODUCCION Resumen: Los modelos económicos de las lecherías cumplen un gran aporte pero solo son orientativos de la realidad más compleja y diversa que encierra cada una. Puede darse el caso que con un mismo precio y bajo un mismo sistema de producción, una empresa este ganando plata y otra no, esto pasa porque cada lechería es un mundo. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Infortambo Andina > Número: 127 (May) (2019) . - p. 40-42[artículo]
Título : No todo son litros en el negocio Tipo de documento: documento electrónico Autores: Félix Fares, Autor Fecha de publicación: 2022 Artículo en la página: p. 40-41 Idioma : Español (spa) Clasificación: PRODUCCION LECHERA
REPRODUCCION DEL GANADOResumen: No alcanza con conocer el resultado económico en su conjunto, especialmente distan de lo esperado. Hay que comenzar a analizar las distintas sub actividades para encontrar los problemas y plantear posibles soluciones. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Infortambo Andina > Número: 158 (Oct) (2022) . - p. 40-41[artículo]Documentos electrónicos
No todo son litros en el negocioAdobe Acrobat PDF
Título : El poder de los objetivos Tipo de documento: texto impreso Autores: Félix Fares, Autor Fecha de publicación: 2012 Artículo en la página: p. 58-61 Idioma : Español (spa) Clasificación: ADMINISTRACION DE EMPRESAS Resumen: Todas las empresas tienen objetivos. No obstante, de nada sirve plantearse "mejorar" en distintos aspectos si no se plantean valores a alcanzar y plazos concretos. Además, ¿siempre se trata de "mejorar"? ¿Hay un mismo objetivo válido para todas? El artículo plantea un seguimiento para llegar a la concreción de los objetivos. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Infortambo Andina > Número: 50 (Dic) (2012) . - p. 58-61[artículo]
Título : Que no sea letra muerta Tipo de documento: documento electrónico Autores: Félix Fares, Autor Fecha de publicación: 2024 Artículo en la página: p. 40-42 Idioma : Español (spa) Clasificación: ADMINISTRACION DE FINCAS Resumen: Además de confeccionar la gestión, es fundamental poder discutirla entre los socios y aclarar todas las dudas que pueda haber. Es importante establecer, de entrada, cuáles son los criterios adoptados al llevar a cabo un análisis de los números de la finca. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4
in Infortambo Andina > Número: 169 (Ago) (2024) . - p. 40-42[artículo]Documentos electrónicos
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Título : ¿Se anima a conocer su balance patrimonial? Tipo de documento: texto impreso Autores: Félix Fares, Autor Fecha de publicación: 2019 Artículo en la página: p. 42-44 Idioma : Español (spa) Clasificación: ADMINISTRACION DE FINCAS Resumen: Para que sus decisiones no se manejen con la peligrosa sensación de bolsillo, los informes de resultados anuales son una herramienta indispensable para conocer la situación real de su empresa, aunque no sea agradable. El autor presenta algunos tips para manejar la empresa ganadera. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Infortambo Andina > Número: 125 (Mar) (2019) . - p. 42-44[artículo]
Título : Sensaciones o precisiones? Tipo de documento: texto impreso Autores: Félix Fares, Autor Editorial: Bogotá : Fecha de publicación: 2009 Artículo en la página: p. 28-30 Idioma : Español (spa) Clasificación: ADMINISTRACION DE FINCAS
ASPECTOS ECONOMICOSResumen: Por qué en la empresa agropecuaria aún estamos lejos de poder llegar a sistematizar resultados económicos? Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Infortambo Andina > Número: 8 (Jun) (2009) . - p. 28-30[artículo]
Título : Todo lo que dicen los números Tipo de documento: texto impreso Autores: Félix Fares, Autor Fecha de publicación: 2013 Artículo en la página: p. 96-98 Idioma : Español (spa) Clasificación: REGISTRO LECHERO
SISTEMAS DE INFORMACIONResumen: En el ámbito tambero hay una multiplicidad de datos, algunos productivos, otros reproductivos y otros económicos. El desafío es poder detectar dentro de esa gran maraña los números más relevantes para decirnos por qué a la empresa le ha ido como le ha ido. El propósito de este artículo es sintetizar de manera breve lo que implica interpretar, utilizar la información disponible, de modo de llegar a un diagnóstico de situación de la empresa en cuestión. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Infortambo > Número: 291 (Ago) (2013) . - p. 96-98[artículo]
Título : Toma de decisiones: hasta las últimas consecuencias Tipo de documento: texto impreso Autores: Félix Fares, Autor Fecha de publicación: 2013 Artículo en la página: p. 52-55 Idioma : Español (spa) Clasificación: TOMA DE DECISIONES Resumen: Al considerar la posibilidad de adoptar ciertas medidas en la empresa, se suelen privilegiar a veces las eventuales consecuencias positivas pero subestimar las que pueden llegar a ser negativas. También se suelen considerar las consecuencias de corto plazo, y dejar de lado las de mediano y largo plazo. El artículo hace referencia a todos los aspectos que se deben tener en cuenta cuando se toman decisiones, porque cuanto más drásticas sean esas decisiones evaluadas, seguramente más detallado deberá ser el nivel de análisis. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Infortambo Andina > Número: 54 (Abr) (2013) . - p. 52-55[artículo]
Título : Una mirada hacia adentro Tipo de documento: texto impreso Autores: Félix Fares, Autor Fecha de publicación: 2017 Artículo en la página: p. 42-43 Idioma : Español (spa) Clasificación: BUENAS PRÁCTICAS DE GESTIÓN EMPRESARIAL Resumen: Suele provocar mucho rechazo que otros eslabones de la cadena tilden a la producción de "ineficientes". Pero hay un dato que no deja de ser llamativo: pocos muy pocos conocen en detalle cuál es el costo de producir su leche. La propuesta aquí, casi un desafío, es poner la mirada "tranqueras adentro". Salir de la inercia que a veces se instala en las empresas y poner todo sobre la mesa para revisar lo que haya que revisar. El artículo presenta una reflexión que invita a activar procesos que pueden aportar soluciones, nuevas miradas y replanteos en la tarea de producir. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Infortambo Andina > Número: 107 (Sep) (2017) . - p. 42-43[artículo]
