Resumen : |
Para explotar económicamente los pastos es necesario conocer su valor nutricional para cuantificar el aporte en proteína, grasa, carbohidratos (azúcares) y fibra. En el presente artículo se definen algunas nociones básicas sobre alimentación de la vaca, con especial énfasis en la fibra, y se explican las cuatro prácticas erróneas más usuales por no conocer la cantidad de fibra que deben consumir las vacas al alimentarlas con pasto. |