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Análisis sensorial, metodología, ordenamiento de acuerdo a un criterio específico / Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación

Título :	Análisis sensorial, metodología, ordenamiento de acuerdo a un criterio específico
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación, Autor
Editorial:	Bogotá : ICONTEC
Fecha de publicación:	2009
Número de páginas:	25 p.
Idioma :	Español (spa)
Clasificación:	ANALISIS ORGANOLEPTICO N 3930
Resumen:	La norma describe un método de evaluación sensorial de muestras con el objeto de clasificarlas en un orden jerárquico.
Link:	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3

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