Resumen : |
Tener ovejas es la solución en regiones donde no es posible la producción económica de novillos. En fincas medianas y grandes las ovejas conviven con las vacas y ayudan a diversificar los ingresos económicos. Se reproducen fácilmente y los corderos se sacrifican de pocos meses de edad. Cada oveja tiene en promedio 1,5 partos cada año y 1,5 crías en cada parto. Para garantizar la comercialización FrigoCOLANTA cuenta con tres líneas de sacrificío: bovinos, cerdos y una tercera para especies menores como corderos, para lo cual ya se tiene registro de Invima. |