Resumen : |
Fedegán entregó en el pasado Foro Internacional de la Leche, los resultados de un trabajo de investigación de costos de producción en ganaderías orientadas a la cría, levante y ceba, por regiones y a nivel nacional. La nueva estructura de costos, muestra que el peso del costo de mano de obra a nivel nacional hoy es menor al de hace una década, pero en contraposición, los costos de transporte, servicios públicos, impuestos y administrativos, tienen hoy un peso mayor dentro de la canasta de costos. El autor explica los resultados y alcance de la investigación. |