inInfortambo > Número: 294 (Nov) (2013) . - p. 56-62

Título :	Somos tamberos que pegamos el salto
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	María Luz Urruspuru, Autor
Fecha de publicación :	2013
Artículo en la página :	p. 56-62
Idioma :	Español (spa)
Materias :	INDUSTRIA LECHERA
Resumen :	El artículo es una entrevista realizada al titular de Lácteos La Ramada quien narra la experiencia de la familia Gonella, quienes tras su paso por Corlasa junto al Grupo peruano Gloria vuelve a apostar fuerte a la industria láctea. Esta vez con una nueva planta de producción, donde se elaborará leche en polvo, entera y descremada, además de contar con tecnología de última generación y certificación HACCP.
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