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Autor Federación Panamericana de Lechería |
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Título : Lácteos: alimentos esenciales para el ser humano Tipo de documento: texto impreso Autores: Federación Panamericana de Lechería, Autor Editorial: Montevideo, Uruguay : FEPALE Fecha de publicación: 2014 Número de páginas: 307 p. : il. ISBN/ISSN/DL: 978-9974-99-581-9 Idioma : Español (spa) Clasificación: ALIMENTOS FUNCIONALES
BUENAS PRACTICAS DE BIOSEGURIDAD
CELULAS SOMATICAS
COMPOSICION DE LA LECHE
ENRIQUECIMIENTO DE LOS ALIMENTOS
GRASA DE LA LECHE
LECHE HOMOGENEIZADA
LECHE PASTEURIZADA
METODOS Y ANALISIS DE LA LECHE
NUTRICION HUMANA
PROTEINAS DE LA LECHEClasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Resumen: Son muchos los beneficios que genera el consumo de productos lácteos en todas las edades. El documento tiene como objetivo promover un mayor y mejor consumo de productos lácteos, como beneficio a la salud de nuestras poblaciones; recopila investigaciones que demuestran el valor nutritivo de los lácteos para la salud de las personas, sus características químicas y las condiciones de producción e industrialización inocuas, que aseguran al consumidor un producto final nutricionalmente óptimo para su consumo. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 014916 Q02 10870 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible
Título : Memorias quinto congreso panamericano de la leche Tipo de documento: texto impreso Autores: Federación Panamericana de Lechería, Autor Editorial: Medellín : COLANTA Fecha de publicación: 1994 Número de páginas: 739 p Nota general: Congreso realizado por Fepale y la Cooperativa Colanta. Idioma : Español (spa) Clasificación: BIOTECNOLOGIA
CONTROL DE CALIDAD
GARRAPATAS
INDUSTRIA LECHERA
MASTITIS BOVINA
MOSCAS
NUTRICION ANIMAL
PRODUCCION LECHERA
PRODUCTOS LACTEOSClasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=2 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003280 Q02 5062 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible
Título : Normativa Mercosur del sector lácteo Tipo de documento: texto impreso Autores: Federación Panamericana de Lechería, Autor Editorial: Montevideo, Uruguay : FEPALE Fecha de publicación: 1998 Número de páginas: 479 p Precio: 57081 Idioma : Español (spa) Clasificación: COMERCIO EXTERIOR
MERCOSUR
PRODUCTOS LACTEOSClasificación: E71 COMERCIO INTERNACIONAL Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 001567 E71 8060 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible
Título : Productos fermentados Tipo de documento: texto impreso Autores: Federación Panamericana de Lechería, Autor Editorial: Montevideo, Uruguay : FEPALE Fecha de publicación: 1994 Número de páginas: 21 p Idioma : Español (spa) Clasificación: BACTERIAS ACIDOLACTICAS
YOGURClasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003255 Q02 4043 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible
Título : Sistema de información sobre productos lácteos de FEPALE Tipo de documento: texto impreso Autores: Federación Panamericana de Lechería, Autor Editorial: Montevideo, Uruguay : FEPALE Fecha de publicación: 1992 Número de páginas: 32 p Idioma : Español (spa) Clasificación: INDUSTRIA LECHERA
PRODUCTOS LACTEOSClasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
