inHoard's Dairyman en Español > Número: 1 (Ene) (2014) . - p. 52-54

Título :	Recuperarse de una baja en la grasa de la leche toma tiempo
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Ron Goble, Autor
Fecha de publicación :	2014
Artículo en la página :	p. 52-54
Idioma :	Español (spa)
Materias :	ALIMENTACION ANIMAL GRASA DE LA LECHE
Resumen :	La depresión de la grasa de la leche (DGL) ocurre en aproximadamente una semana, pero la recuperación requiere el doble de ese tiempo. Kevin Harvatine, profesor de ciencia animal de la Universidad Estatal de Pensilvania, explica que la producción de grasa de leche es influenciada por dos grupos de factores: nutricionales y no nutricionales. Conozca en este artículo cuáles son esos dos grupos de factores en detalle, cuáles son las condiciones que se requieren para que ocurra la depresión de grasa de la leche y algunos pasos para reducir los ácidos grasos poliinsaturados (AGP) según Harvatine.
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