Resumen : |
En los sistemas de producción de carne tradicional en el trópico colombiano, la vaca permanece junto con la cría las 24 horas hasta cuando el ternero cumple la edad al destete. El autor presenta en este artículo las prácticas de manejo y sanitarias básicas tales como: el parto, curación del ombligo, pesaje de las crías, tatuada, topizada, herraje, destete, vermifugaciones y vacunas que deben ser implementadas en una ganadería Cebú, haciendo especial énfasis en el bienestar de las crías. |