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Campylobacter spp. en la industria cárnica / Sara V. Peña A. en Colanta Pecuaria, Número: 45 (Jun) (2014)

Título :	Campylobacter spp. en la industria cárnica
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	Sara V. Peña A., Autor
Fecha de publicación:	2014
Artículo en la página:	p. 68-76
Idioma :	Español (spa)
Clasificación:	CAMPYLOBACTER
Resumen:	El documento tiene como objetivo, demostrar por que es importante detectar campylobacter spp. en la industria cárnica. Revisar la normatividad existente acerca del Campylobacter spp. y revisar datos epidemiológicos sobre la incidencia y prevalencia de las infecciones por Campylobacter spp.
Link:	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3